À propos
Conçu par quelqu’un qui dirige une entreprise alimentaire. Pas par quelqu’un qui en a lu un livre.
GroceryAI n’est pas une expérience de laboratoire. Il est né au cœur d’une opération d’e-grocery réelle, en résolvant des problèmes concrets avec des clients réels, chaque jour.
Mario Sanciu
Fondateur & CEO
Plus de 23 ans à la tête d’entreprises technologiques en tant que CEO et administrateur, avec une décennie d’expérience opérationnelle dans la grande distribution. Une carrière à l’intersection de la stratégie d’entreprise et de la technologie — non pas en écrivant du code, mais en orchestrant des systèmes complexes qui génèrent une valeur commerciale concrète.
Actuellement CEO de Spesati, la plateforme d’e-grocery où GroceryAI est né et a été éprouvé sur le terrain. Également directeur général d’Hermaea Lab, entreprise d’édition numérique. Basé en Sardaigne, il construit de la technologie au service de clients dans le monde entier.
GroceryAI naît d’une observation simple : après 10 ans de gestion d’une opération de courses en ligne, le goulot d’étranglement le plus important n’était ni la logistique ni les produits — c’était l’expérience de commande. Les clients voulaient commander comme ils parlent à un ami. Nous avons donc construit une IA qui le leur permet.
Pourquoi ce produit existe
La plupart des solutions d’IA commerce sont construites par des entreprises de logiciels qui voient le secteur alimentaire comme un vertical quelconque. Elles optimisent pour les présentations, pas pour la réalité d’un client qui envoie un audio dans n’importe quel accent en demandant « la commande habituelle plus ce truc tellement bon de la dernière fois ».
GroceryAI est né différemment. Il est né comme outil interne pour notre propre opération d’e-grocery. Chaque règle, chaque exception, chaque stratégie de recherche provient d’une interaction réelle avec un client qui nécessitait une solution spécifique. Le système a été affiné à travers des milliers de conversations, commandes et livraisons réelles.
Le résultat est une plateforme avec une logique opérationnelle complète — l’équivalent d’un manuel complet que l’IA consulte en temps réel pour chaque message. Cette profondeur ne peut pas être reproduite en quelques semaines ou mois. C’est le produit d’années d’opérations dans le secteur alimentaire encodées en intelligence artificielle.
Les chiffres derrière la plateforme
23+
Années à la tête d’entreprises technologiques
10+
Années d’opérations e-grocery
10k+
Produits orchestrés dans plusieurs entrepôts
Deep
Logique opérationnelle IA
100+
Processus automatisés
100+
Zones de livraison couvertes
Basé en Sardaigne. Conçu pour le monde.
GroceryAI a son siège à Olbia, en Sardaigne. Notre système de production gère déjà des expéditions internationales dans toute l’Europe et aux États-Unis avec une logistique à température contrôlée.
La plateforme d’intelligence artificielle pour le commerce alimentaire est conçue pour être indépendante de la langue : la même IA qui comprend un client sarde parlant en dialecte peut servir un restaurateur à Londres ou un distributeur à Paris. Les sessions sont disponibles en italien, anglais, et par traduction vocale IA en temps réel en français, espagnol, allemand et portugais.
Échangeons.
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