Nosotros
Construido por quien dirige una empresa alimentaria. No por quien ha leído sobre ello en un libro.
GroceryAI no es un experimento de laboratorio. Nació dentro de una operación de e-grocery real, resolviendo problemas concretos con clientes reales, cada día.
Mario Sanciu
Fundador & CEO
Más de 23 años al frente de empresas tecnológicas como CEO y consejero de administración. Una carrera en la intersección entre estrategia empresarial y tecnología — no escribiendo código, sino orquestando sistemas complejos que generan valor de negocio concreto.
Actualmente CEO de Spesati, la plataforma de e-grocery donde GroceryAI nació y fue probado en el campo de batalla. También consejero delegado de Hermaea Lab, empresa editora digital. Con sede en Cerdeña, construye tecnología al servicio de clientes en todo el mundo.
GroceryAI nace de una observación sencilla: tras 10 años gestionando una operación de compra online, el cuello de botella más grande no era la logística ni los productos — era la experiencia de pedido. Los clientes querían pedir como hablan con un amigo. Así que construimos una IA que se lo permite.
Por qué existe este producto
La mayoría de las soluciones de IA commerce están construidas por empresas de software que ven el sector alimentario como un vertical cualquiera. Optimizan para las demos, no para la realidad de un cliente que envía un audio en cualquier acento pidiendo “lo de siempre más aquello tan bueno de la última vez.”
GroceryAI nació de forma diferente. Nació como herramienta interna para nuestra propia operación de e-grocery. Cada regla, cada excepción, cada estrategia de búsqueda proviene de una interacción real con un cliente que requería una solución específica. El sistema fue afinado a través de miles de conversaciones, pedidos y entregas reales.
El resultado es una plataforma con más de 50.000 palabras de lógica operativa — el equivalente a un manual de 150 páginas que la IA consulta en tiempo real para cada mensaje. Esta profundidad no puede replicarse en semanas o meses. Es el producto de años de operaciones en el sector alimentario codificados en inteligencia artificial.
Los números detrás de la plataforma
23+
Años al frente de empresas tecnológicas
10+
Años de operaciones e-grocery
9.000+
Productos orquestados en 4 almacenes
50.000+
Palabras de lógica operativa IA
240+
Nodos de automatización activos
313
Localidades de entrega cubiertas
Con sede en Cerdeña. Construido para el mundo.
GroceryAI tiene su sede en Olbia, Cerdeña. Nuestro sistema de producción ya gestiona envíos internacionales en toda Europa y EE.UU. con logística a temperatura controlada.
La plataforma está diseñada para ser independiente del idioma: la misma IA que entiende a un cliente sardo hablando en dialecto puede atender a un restaurador en Londres o a un retailer en Madrid. Las demos están disponibles en italiano, inglés, y mediante traducción vocal IA en tiempo real en español, francés, alemán y portugués.
Hablemos.
Ya dirija un único punto de venta o una cadena nacional, si vende alimentación y quiere vender más — mantengamos una conversación.
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